Сайт учителя биологии и географии Лотоцкой Е. Г.

ГРАМПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ БАКТЕРИИ, прокариоты, клетки к-рых окрашиваются положительно по методу Грама (способны связывать оси. красители — метиленовый синий, генциановый фиолетовый и др., а после обработки иодом, затем спиртом или ацетоном сохранять комплекс иод-краситель). В совр. литературе к Г. б. относят бактерии отдела (Firmicutes) с т. н. грамположительным типом строения клеточных стенок. Для Г. б. характерны: чувствительность к нек-рым антибиотикам (не действующим на грамотрицат. бактерии), нек-рые особенности состава и строения мембранного аппарата, состава рибосомальных белков, РНК-полимеразы, способность образовывать эндоспоры, истинный мицелий и др. свойства. Более 80 родов хемоавтотроф-ных и хемоорганотрофвых аэробных, факультативно анаэробных и облигатно анаэробных бактерий. Имеются виды с положит., отрицат. и вариабельной реакцией на окраску по методу Грама.

ГРЕГАРИНЫ (Gregarinia), подкласс простейших класса споровиков. Специфичные паразиты кишечника и полости тела беспозвоночных (черви, насекомые и др.) и оболочников. Размеры от 10 мкм до 16 мм. Органеллы движения отсутствуют (скользящие движения обусловлены волнообразными сокращениями продольных складок пелликулы). Тело мн. Г. расчленено на отделы: задний—дейтомерм, содержащий ядро, и передний—протомерит, несущий эпимерит (или мукрон). Последний служит для закрепления в тканях хозяина и выполняет функцию клеточного рта. Св. 150 родов, 800—1000 видов. Большинство Г. (настоящие G.— Eugregarinida) размножаются половым путём. У менее многочисленных отрядов архигрегарин (Archigregarinida) и неогрега-рин (Neogregarinida) гаметогенезу предшествует бесполое размножение. Распространяются Г. на стадии ооцист, к-рые выделяются из кишечника животного-хозяина во внеш. среду и могут стать источником заражения нового хозяина.

ГРИБЫ, одно из царств живых организмов (ранее относили к низшим растениям). Сочетают признаки как растений (неподвижность, верхушечный рост, наличие клеточных стенок и др.), так и животных (гетеротрофный тип обмена, наличие хитина, образование мочевины и др.). Св. 100 тыс. видов, наибольшее число в Европе и Сев. Америке. Вегетативное тело в виде грибницы, или мицелия (за исключением внутриклеточных паразитов). Размножаются вегетативным, бесполым (спорами) и половым путем. 3 отдела: настоящие грибы, оомицеты и слизевики. 5 классов настоящих грибов: хитридиомицеты, зигомицеты, аскомицеты, базидиомицеты и несовершенные. Грибы минерализуют растительные остатки в почве, патогенные грибы вызывают болезни растений, животных и человека. Многие виды плесневых грибов используют в микробиологической промышленности для получения витаминов, антибиотиков, ферментов, стероидных гормонов. Многие грибы съедобны, дрожжи применяют в хлебопечении и пивоварении. Ряд видов культивируют (шампиньоны, трюфели). Ядовитые грибы вызывают отpавления (наиболее опасны бледная и белая поганки, красный и пантеpный мухомоpы). Иногда источником отpавления могут быть и съедобные грибы (свинушки, шампиньоны и дp.), собpанные в местах пpомышленных загрязнений, вдоль шоссейных дорог и т. п. Ядовитость этих грибов обусловлена накоплением в их плодовых телах солей тяжелых металлов (ртути, свинца и дp.). Наука о грибах — микология.

ГРУДИНА (sternum), часть скелета наземных позвоночных, дающая опору плечевому поясу. У амниот Г. соединяется также и с рёбрами, образуя грудную клетку. У земноводных Г. непарная, хрящевая или костная, у пресмыкающихся — хрящевая и в ней, напр. у крокодилов, намечается деление на отделы. У птиц Г. пельная, окостеневает, обычно несёт киль. У млекопитающих обычно состоит из 3 отделов — рукоятки, тела (часто в виде отд. сегментов) и мечевидного отростка.

ГРУДНАЯ КЛЕТКА (thorax), часть осевого скелета амниот, образованная соединением грудных позвонков, грудных рёбер и грудины в единую систему. Возникла впервые у пресмыкающихся в связи с прогрессивным развитием органов движения (опора плечевого пояса) и дыхания.

ГРУДНАЯ ПОЛОСТЬ (cavum thoracis, cavum pectoris), передняя часть полости тела у млекопитающих (у человека — верхняя). Отделена от брюшной полости диафрагмой, выстлана серозной оболочкой — плеврой. В Г. п. помещаются дыхат. пути, лёгкие, пищевод, сердце, вилочковая железа, бронхиальные и лимфатич. узлы. Форма Г. п. зависит от формы грудной клетки и от положения диафрагмы.

ГРУДЬ (pectus), передний (у животных) или верхний (у человека) отдел туловища. Форма Г. у позвоночных обусловливается её скелетом — грудной клеткой, плечевым поясом и расположенными на поверхности грудной клетки мышцами. У членистоногих Г. (thorax) — отдел тела между головой и брюшком. У насекомых Г. состоит из 3 сегментов — передне-, средне- и заднегруди,— на каждом из к-рых расположено по паре ног, у крылатых насекомых во взрослом состоянии иа средне- и заднегруди — по паре крыльев.

ГРУЗДЬ, группа видов грибов из рода млечник. Наиб, ценный — Г. настоящий (Lactarius resimus) с белой, слегка желтеющей шляпкой диам. 5—20 см, у молодого гриба выпукло-округлой, у зрелого — широковоронковидной, с пушистым, круто завёрнутым вниз краем. Мякоть плотная, ломкая, с приятным груздевым запахом; млечный сок белый, едкий, на воздухе желтеющий. Ножка дл. до 5 см, диам. 2,5 см, голая, у зрелых плодовых тел полая. Распространён в Евразии, в СНГ — в Европ. части, Зап. Сибири. Растёт в берёзовых, чаще сосново-берёзовых лесах группами, с июля по сентябрь; обязательный микоризообразователь с берёзой. Используется в пищу только в засоленном виде. Съедобны также Г. жёлтый (L. scrobiculatus), менее ценный Г. чёрный (L. necator) и Г. перечный (L. piperetus).

ГРУМИНГ (от англ. groom—чистить лошадь, ухаживать, холить), аллогруминг, комфортное поведение млекопитающих, выражающееся в уходе за мехом и адресованное др. особи. Г. характерен для видов, образующих колон, поселения (сурки и луговые собачки из грызунов) или мобильные замкнутые группы (мн. приматы). У этих видов Г. служит механизмом поддержания иерархии, а у приматов — также и элементом полового поведения. У приматов особи, занимающие низкий ранг в иерархии, чистят высокоранговых, самки — самцов, у сурков и песчанок — наоборот. В качестве элемента полового поведения Г. имеет место и у ряда видов, живущих открытыми стадами непостоянного состава (нек-рые полорогие и лошади). У птиц аналогичное поведение наз. аллопринингом.

ГРУНТОЕДЫ, водные животные, заглатывающие грунт и использующие в пищу содержащиеся к нём частипы органич. вещества (детрит), мелких животных и растения. Характерны для мест с повышенным содержанием детрита в грунте. Некоторые малощетинковые и многощетинковые черви, личинки двукрылых, сипункулиды и др. Относятся к детритофагам.