Сайт учителя биологии и географии Лотоцкой Е. Г.

Энциклопедии

Главная » ЭНЦИКЛОПЕДИИ » ХИМИЯ » Ж

---

	03.02.2022, 19:27
ЖАСМИНАЛЬДЕГИД (транс-2-бензилиденгептаналь, α-пентилкоричный альдегид, жасмональ) C6H5CH=C(C5H11)CHO мол. м. 202,28; зеленовато-желтая жидкость с запахом, напоминающим при разбавлении запах цветов жасмина; т. кип. 153–154 °C/10 мм рт. ст.; d420 0,9711; nD20 1,5552; давление пара (20 °C) 0,1 Па. На воздухе легко окисляется. Способен к самовоспламенению, особенно при смачивании бумаги, стружек и др. Хранят Ж. в хорошо укупоренной темной таре, иногда для стабилизации добавляют дифениламин (0,15–0,5%). Ж. трудно реагирует с NaHSO3, но легко образует оксим. Получается конденсацией гептаналя с бензальдегидом в водно-спиртовой среде в присутствии щелочи. Идентифицируют в виде оксима (т. пл. 75 °C), семикарбазона (т. пл. 117,5–118 °C), 2,4-динитрофенилгидразона (т. пл. 164 °C). Широко применяется для составления парфюм. композиций, отдушек для мыла, ароматизации пищ. продуктов. Т. всп. 139 °C, т. самовоспл. 260 °C, КПВ 0,70 0,75% по объему, температурные пределы взрываемости 135–137 °C. ЛД50 3,73 г/кг (крысы, перорально). В парфюмерии используются также некоторые ацетали Ж. и α-гексилкоричный альдегид (2-бензилиденоктаналь) C6H5CH=C(C6H13)CHO, мол. м. 216,31; желтоватая жидкость с более интенсивным и тонким запахом жасмина, чем Ж., т. кип. 305 °C; d420 0,9532; nD20 1,5500; раств. в этаноле и эфирных маслах, не раств. в воде, пропиленгликоле и глицерине. В небольшом количестве найден в эфирном масле из листьев Boldeafragrans (Jussie), получается конденсацией октаналя с бензальдегидом в водно-спиртовой среде в присутствии щелочи. Т всп. 139 °C, т. самовоспл. 253 °C, температурные пределы взрываемости 132 160 °C. ЛД50 3,1 г/кг (крысы, перорально).
1 2 3 4 5 Добавил: konechnoya |
Просмотров: 61 | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Некоторые файлы и информация, находящиеся на данном сайте, были найдены в сети ИНТЕРНЕТ, как свободно распространяемые, присланы пользователями сайта или найдены в альтернативных источниках, также использованы собственные материалы. Автор сайта не претендует на авторство ВСЕХ материалов. Если Вы являетесь правообладателем той или иной продукции или информации, и условия, на которых она представлена на данном ресурсе, не соответствуют действительности, просьба немедленно сообщить с целью устранения правонарушения.