ЖЁЛЧНЫЕ КИСЛОТЫ, тетрациклические монокарбоновые оксикислоты из класса стероидов, вырабатываемые печенью позвоночных из холестерина и секретируемые с жёлчью в двенадцатиперстную кишку. У разных групп животных набор желчных кислот варьирует и связан с характером пищи. Основной желчной кислотой высших позвоночных является холевая кислота. В организме желчные кислоты обычно соединяются с глицином, или таурином; например, холевая кислота превращается в гликохолевую или в таурохолевую кислоту, которые устойчивы ко всем пищеварительным ферментам. Натриевые соли желчных кислот — хорошие эмульгаторы. Эмульгируя жиры, они способствуют их всасыванию и перевариванию в кишечнике; аналогично ускоряется усвоение жирорастворимых витаминов, например витамина D. В кишечнике основная часть желчных кислот подвергается обратному всасыванию и по системе воротной вены возвращается в печень. Экскреция желчных кислот с калом выводит из организма около половины всего холестерина. У человека нормальное содержание желчных кислот в пузырной жёлчи составляет 6—10, в крови — около 0,8 мг%.
Некоторые файлы и информация, находящиеся на данном сайте, были найдены в сети ИНТЕРНЕТ, как свободно распространяемые, присланы пользователями сайта или найдены в альтернативных источниках, также использованы собственные материалы. Автор сайта не претендует на авторство ВСЕХ материалов. Если Вы являетесь правообладателем той или иной продукции или информации, и условия, на которых она представлена на данном ресурсе, не соответствуют действительности, просьба немедленно сообщить с целью устранения правонарушения.
Категории раздела
Вход
Поиск
Друзья сайта
Наш опрос
Статистика
