ЦИСТАТИОНИН, HOOCCH(NH2)—CH2CH2SCH2CH(NH2)COOH, серусодержащая аминокислота. В составе белков не установлена. Важное промежуточное соединение в биосинтезе и обмене других серусодержащих аминокислот. У млекопитающих цистатионин участвует в биосинтезе цистеина из метионина и серина, у растений и бактерий — в биосинтезе метионина из цистеина и гомосерина.
Некоторые файлы и информация, находящиеся на данном сайте, были найдены в сети ИНТЕРНЕТ, как свободно распространяемые, присланы пользователями сайта или найдены в альтернативных источниках, также использованы собственные материалы. Автор сайта не претендует на авторство ВСЕХ материалов. Если Вы являетесь правообладателем той или иной продукции или информации, и условия, на которых она представлена на данном ресурсе, не соответствуют действительности, просьба немедленно сообщить с целью устранения правонарушения.