Сайт учителя биологии и географии Лотоцкой Е. Г.

Со времен Ньютона считалось, что нервное возбуждение у живых существ распространяется с огромной скоростью, недоступной прямому измерению. Правда, Ньютон связывал это явление с неким тончайшим эфиром.
Позже итальянский физиолог Луиджи Гальвани высказал предположение, что по нервам распространяется «животное электричество». Однако лишь через полвека, в 1848 г., его идея была подкреплена исследованиями немецкого ученого Эмиля Дюбуа-Реймона, который опытным путем доказал: в живых организмах действительно вырабатывается электричество и распространение нервного возбуждения связано с передачей электрических сигналов.

В любом живом организме идет процесс расходования определенного количества энергии. Из физиологии известно, что общий расход энергии у человека складывается из трех величин: основного обмена (то есть расхода энергии на химические процессы обмена веществ внутри организма), затрат энергии на потребление и переваривание пищи и затрат энергии на различные виды деятельности. Эта энергия высвобождается при превращении сложных органических молекул, поступающих с пищей, в более простые молекулы в различных биохимических процессах, в частности, при дыхании.