Сайт учителя биологии и географии Лотоцкой Е. Г.

Если ранней весной сделать надрез на коре березы, то но стволу вниз побежит струйка прозрачной сладковатой жидкости — березовый сок, полезный и освежающий напиток, который с давних пор использовали в народной медицине.

На Земле немало деревьев, стволы которых содержат слад-кис соки, по особенно много его весной у сахарного клена, растущего в Северной Америке. Сок этот содержит до 20 процентов сахара. Задолго до открытия Америки индейцы занимались сбором сладкого сока и приготовлением из него сахара. Это дерево стало своеобразной эмблемой страны — кленовый лист украшает герб и национальный флаг Канады.

Южноамериканские земли являются родиной дерева с млечным соком — гевеи бразильской. Сок гевеи — латекс — несъедобный, но обладает замечательным свойством превращаться в каучук. Об этом свойстве сока индейцы знали с давних времен. Археологические раскопки на территории Центральной Америки подтверждают, что предметы из каучука применялись здесь уже в XI веке. Название «каучук» происходит от индейских слов «као» — «дерево», «учу» — «плакать» и означает «слезы дерева», потому что собирали сок из надрезов на дереве по капле. Затем сок подвергали специальной обработке, после чего и получали смолистую массу — сырой каучук. Первый каучук, привезенный в Европу Колумбом, остался без внимания. Только в XIX веке, когда научились приготовлять из сырого каучука резину, сок гевеи получил мировое признание.

Чудесными свойствами обладает сок сосновых деревьев — живица. Застывая, он превращался в смолу и быстро заживлял раненое дерево. В состав смолы входят вещества, обладающие бактериоцидными действиями.

В виде прозрачных золотистых камешков янтаря сохранилась до наших дней окаменелая смола предков нашей сосны, живших в третичный период истории Земли. Попадающиеся в янтаре застывшие насекомые являются немыми свидетелями того, что когда-то очень давно эти камешки были жидкой смолой, стекавшей по стволам первых древних деревьев нашей планеты.

На рисунке - лист гевеи бразильской, ветка березы, ветка сахарного клена, янтарь, ветка сосны.