Сайт учителя биологии и географии Лотоцкой Е. Г.

УЗКОРОТЫЕ ЗМЕИ (Leptotyphlopidae), семейство змей. Похожи на слепозмеек. Длина от 15 до 37 см. Тонкое червеобразное тело покрыто 14 продольными рядами округлых чешуи. Сохраняются рудименты тазового пояса конечностей. Глаза скрыты под кожными щитками. На нижней челюсти 2 ряда мелких крепких зубов. 1 род, около 40 видов, в Африке, Юго-Западной Азии, Южной и Центральной Америке. Обитают в почве, под камнями, в термитниках. Активны в сумерках. Питаются преимущественно термитами, а также муравьями и другими мелкими насекомыми. Яйцекладущие (до 4 яиц).

УЗКОРОТЫЕ ЛЯГУШКИ, микроквакши (Microhylidae), семейство бесхвостых земноводных. Длина до 10 см, чаще 3—4 см. Различны по внешнему виду, окраске и особенностям строения. Голова небольшая, с узким ртом (отсюда название). Самки крупнее самцов. Около 60 родов, около 260 видов, в тропиках обоих полушарий. Ведут наземный или древесный образ жизни. Многие закапываются в землю с помощью больших лопатообразных пяточных бугров (роговых мозолей). Активны преимущественно в сумерки и ночью. Питаются насекомыми, преимущественно муравьями и термитами, некоторые обитают в термитниках. Издают громкие крики, особенно в период размножения, которое происходит в водоёмах. Приспособление к засушливому климату привело к выпадению стадии головастика у некоторых узкоротых лягушек.

УЗКОТЕЛКИ (Colydiidae), семейство жуков подотряда разноядных. Длина 1,5—18 мм (у видов фауны СНГ до 8 мм), тело вытянутое цилиндрическое или уплощённое, реже овальное. Около 1500 видов, распространены широко, но преобладают в тропиках; в СНГ — около 80 видов. Обитают в основном под корой в ходах других насекомых, реже в растительных остатках и грибах. Сапрофаги или хищники, питающиеся короедами и их личинками. Личинки некоторых видов рода Bothrideres — наружные паразиты жуков древоточцев или пчёл. В СНГ широко распространена перевязанная узкотелка (Bitoma crenata), длиной 2,6—3,5 мм.

УКЛЕЙКИ (Alburnus), род пресноводных рыб семейства карповых. За брюшными плавниками — киль, не покрытый чешуёй. 7 видов, в водах Евразии; в СНГ — 4 вида. Стайные рыбы. Широко распространена обыкновенная уклейка (Alburnus alburnus), в слабопроточных и стоячих водоёмах Западной Европы и Европейской части РФ. Длина 10—20 см. Половая зрелость в 2—3 года. Нерест порционный, в мае — июле. Икру откладывает на растения. Плодовитость 3—10,5 тысяч икринок. Молодь питается зоопланктоном, взрослые — водорослями, бентосом и воздушными насекомыми. Объект промысла и спортивного лова.

УКРОП (Anethum), род однолетних (реже двулетних) трав семейства зонтичных. 4 вида, в Западной Азии, Индии и в Северной Африке. В Средней Азии 1 дикорастущий вид — укроп обёртковый (Anethum involucratum), засоряет посевы пшеницы. Укроп пахучий (A. graveolens) возделывается (в СНГ повсеместно) как пряное и эфирномасличное (масло в семенах) растение. Родина — Юго-Западная Азия и Индия. Древняя культура (использовалась древними греками как лекарственная).

УКСУСНАЯ КИСЛОТА, CH3COOH, монокарбоновая кислота. В свободном виде присутствует в растениях, в виде солей (ацетатов) и эфиров — в растительных и животных тканях. Большое количество уксусной кислоты образуется при уксуснокислом брожении, а также в качестве побочного продукта при других видах брожения (маслянокислом, молочнокислом). Активная форма уксусной кислоты — ацетилкофермент А, образующийся в результате окислительного декарбоксилирования пировиноградной кислоты, а также при окислении жирных кислот; играет важнейшую роль в обмене веществ живого организма, участвуя в биосинтезе жирных кислот, стероидов, глюкозы (у растений) и др.

УЛАРЫ, горные индейки (Tetraogallus), род фазановых. Длина около 60 см. Ноги сильные, у самцов — с короткой шпорой. Ходят хорошо, летают только вниз по склону или через ущелья, стремительно планируя на широких крыльях. 5 видов, в Азии (от Малой Азии до Восточного Тибета); все в СНГ: кавказский улар (Tetraogallus caucasicus) — населяет Главный Кавказский хребет; каспийский удар (T. caspius) — горы Закавказья и Копетдаг; темнобрюхий, или гималайский, улар (T. himalayensis) — Тянь-Шань и Памиро-Алай; тибетский улар (T. tibetanus) — Восточный Памир; алтайский улар (T. altaicus) — Алтай, Саяны и хребет Танну-Ола. Гнездятся у верхней границы леса, кормятся на альпийских лугах, совершая дальние суточные кочёвки. Зимой откочёвывают на малоснежные склоны гор.

УЛИТКА (cochlea), часть внутреннего уха наземных позвоночных; образуется как выпячивание круглого мешочка преддверия (саккулюса). У рыб (кроме химер) в саккулюсе появляется особый вырост — лагена, со слуховым сосочком, который является зачатком собственно слухового аппарата. У земноводных от слухового сосочка обособляются основной, или базилярный (зачаток кортиева органа), и амфибиальный слуховые сосочки. Часть стенки лагены у базилярного сосочка образует основную (базилярную) мембрану. У пресмыкающихся лагена развита лучше, у крокодилов превращается в длинный, несколько изогнутый канал — улитку, разделённую основной мембраной на нижний и верхний отделы. Над основной мембраной развивается текторнальная покровная мембрана. У птиц и клоачных млекопитающих наряду с улиткой сохраняется и остаток лагены с макулой, функции которой связывают с полётом (у птиц) или со слухом при костной проводимости. Особенно хорошо развита улитка у ночных хищных птиц (совы и др.), использующих слух для локации своих жертв. У плацентарных млекопитающих улитка удлиняется и изгибается (у некоторых китообразных 1,5 витка, у человека 2,5—2,75); конечный слуховой сосочек редуцируется, а основной преобразуется в кортиев орган. Костный канал улитки разделяется базилярной и рейснеровой мембранами на барабанную и вестибулярную лестницы (каналы), заполненные перилимфой, и среднюю — с эндолимфой. Улика как рецепторный аппарат преобразует акустическую энергию звуковых колебаний в энергию возбуждения нервных волокон, а также осуществляет первый этап частотного анализа звука.

УЛИТЫ (Tringa), род ржанковых. Длина 21—30 см. Клюв твёрдый, прямой или слегка загнутый кверху. 10 видов, в Евразии и Северной Америке; в СНГ — 7 видов. Селятся на болотах и по берегам водоёмов от тундры до степей. Гнездятся на земле, некоторые — на деревьях в старых гнёздах дроздов и других птиц. Пищу добывают, зондируя клювом мягкий субстрат. Охотский улит (Tringa guttifer) — эндемик РФ, под угрозой исчезновения, в Красных книгах МСОП и РФ.

УЛОТРИКС (Ulothrix), род улотриксовых водорослей. Слоевище гаметофита в виде неразветвлённых прикреплённых нитей из одного ряда клеток с одним постенным поясковидным хлоропластом с пиреноидами. Спорофит одноклеточный, иногда сидящий на стебельке, производит без периода покоя или после него 4—16 гаплоидных зооспор или апланоспор. Свыше 25 видов, преимущественно в пресных водах. Наиболее широко распространён вид Ulothrix zonata.