Сайт учителя биологии и географии Лотоцкой Е. Г.

Блок 4. Человек и его здоровье

Питание. Система пищеварения. Роль ферментов в пищеварении

Пищеварительная система и пищеварение

Пищеварительная система — это совокупность органов, которые осуществляют физическую и химическую обработку пищи, обеспечивая организм необходимыми веществами и энергией.

Пищеварительная система состоит из следующих, последовательно располагающихся отделов:

• ротовая полость,
• глотка,
• пищевод,
• желудок,
• тонкий кишечник (двенадцатиперстная, тощая и подвздошная кишки),
• толстый кишечник (слепая, ободочная и прямая кишки).

Заканчивается желудочно-кишечный тракт анальным отверстием. К органам пищеварения также относятся слюнные железы, поджелудочная железа и печень. Таким обр ... Читать дальше »

Блок 4. Человек и его здоровье

Дыхание. Система дыхания

Как многим организмам на Земле, человеку необходим кислород. Без кислорода он гибнет через несколько минут.

Работа каждой клетки нашего организма (сокращение мышц, выделение пота, слюны, передача возбуждения) связана с потреблением энергии. Энергия освобождается при распаде и окислении органических веществ в клетках. На эти процессы постоянно расходуется кислород. В организме его запасов нет. Организм получает кислород при дыхании, а кровь приносит его клеткам и уносит продукты распада. Во время дыхания эти продукты – углекислый газ и пары воды – удаляются из организма.

Дыхательная система тесно связана с кровеносной. Органы дыхания обеспечивают газообмен между наружным воздухом и воздухом легких (лёгочное дыхание). Кровеносная система доставляет кислород воздуха к тканям и уносит газообразные продукты распада, обеспечивая тканевое дыхание. Орган ... Читать дальше »

Блок 4. Человек и его здоровье

Внутренняя среда организма: кровь, лимфа, тканевая жидкость. Группы крови. Иммунитет

Подавляющее большинство клеток нашего организма функционирует в жидкой среде. Из нее клетки получают необходимые питательные вещества и кислород, в нее выделяют продукты своей жизнедеятельности. Лишь верхний слой ороговевших, по существу мертвых, клеток кожи граничит с воздухом и защищает жидкую внутреннюю среду от высыхания и других изменений. Внутреннюю среду организма составляют тканевая жидкость, кровь и лимфа.

Тканевая жидкость — это жидкость, заполняющая небольшие промежутки между клетками тела. Состав её близок к плазме крови. Когда кровь движется по капиллярам, через их стенки постоянно проникают составные части плазмы. Так образуется тканевая жидкость, окружающая клетки т ... Читать дальше »

Блок 4. Человек и его здоровье

Транспорт веществ. Кровеносная и лимфатическая системы

К транспортным системам организма относятся кровеносная и лимфатическая системы. Они связаны и дополняют одна другую.

Органы кровеносной системы. Система органов кровообращения состоит из сердца и кровеносных сосудов: артерий, вен и капилляров. Сердце, как насос, перекачивает кровь по сосудам. Кровь из сердца попадает в артерии, которые несут ее к органам. Самая крупная артерия — аорта. Артерии многократно ветвятся на более мелкие и образуют кровеносные капилляры, в которых происходит обмен веществами между кровью и тканями организма. Кровеносные капилляры сливаются в вены — сосуды, по которым кровь возвращается к сердцу. Мелкие вены сливаются в более крупные, пока, наконец, не достигнут сердца. Кровеносная система человека, как и всех по ... Читать дальше »

Блок 4. Человек и его здоровье

Обмен веществ и превращение энергии в организме человека. Витамины

Основной признак живого организма — обмен веществ и энергии. В организме непрерывно идут пластические процессы, процессы роста, образования сложных веществ, из которых состоят клетки и ткани. Параллельно происходит обратный процесс разрушения. Всякая деятельность человека связана с расходованием энергии. Даже во время сна многие органы (сердце, легкие, дыхательные мышцы) расходуют значительное количество энергии. Нормальное протекание этих процессов требует расщепления сложных органических веществ, так как они являются единственными источниками энергии для животных и человека. Такими веществами являются белки, жиры и углеводы. Большое значение для нормального обмена веществ имеют также вода, витамины и минеральные соли. Процессы образования в клетках ... Читать дальше »

Блок 4. Человек и его здоровье

Выделение продуктов жизнедеятельности. Система выделения

Выделение — часть обмена веществ, осуществляемая путем выве­дения из организма конечных и промежуточных продуктов метабо­лизма, чужеродных и излишних веществ для обеспечения оптималь­ного состава внутренней среды и нормальной жизнедеятельности.

Органы выделительной системы

Блок 4. Человек и его здоровье

Покровы тела и их функции

Наружные покровы тела

К наружным покровам человека относятся кожа и её производные — ногти и волосы, а также слизистые оболочки. Кожа является естественной границей, разделяющей внутреннюю среду организма и внешнюю среду. В среднем площадь кожи человека составляет около 1,7—2,0 м², а весит вся наша кожа около 3 кг. Толщина кожи колеблется от 0,5 мм на внутренних поверхностях предплечий и веках, где она самая тонкая, до 5 мм на подошвах ног, где она. самая толстая.

Строение кожи

Кожа состоит из двух слоёв: эпидермиса и дермы (собственно кожи). Эпидермис состоит из нескольких десятков слоёв эпителиальных клеток, толщина его составляет 0,1—2,5 мм. Клетки нижних слоёв эпидермиса непрерывно делятся. Кл ... Читать дальше »

Блок 4. Человек и его здоровье

Размножение и развитие организма человека

Важнейшим жизненным свойством, характерным для всех живых организмов, является размножение, или репродукция (от лат. продукцио — производство), — воспроизведение себе подобных. Человек, как и все млекопитающие, является существом раздельпополым, и для него свойственно размножение при помощи половых клеток — половое размножение. При половом размножении происходит слияние мужской и женской половых клеток, в результате чего новый организм получает от родителей характерную для него генетическую информацию.

Все особенности, делающие нас именно людьми, передаются из поколения в поколение при помощи генов. Каждый ген представляет собой участок сложного химического соединения — дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК). Она ... Читать дальше »

Блок 4. Человек и его здоровье

Наследование признаков у человека. Наследственные болезни, их причины и предупреждение

Для изучения генетики человека применяют построение родословного дерева (генеалогический метод), сравнение однояйцевых, т. е. развившихся из одной оплодотворенной яйцеклетки, близнецов, особенно выросших в разных условиях (близнецовый метод) и др.

Некоторые признаки определяются одной парой аллельных генов. Так, доминирует карий цвет глаз над голубым, праворукость над леворукостью, длинные ресницы над короткими, наличие веснушек над их отсутствием, кровь с положительным резусом над отрицательным.

Группа крови определяется тремя аллельными генами: одним рецессивным, без агглютиногенов в эритроцитах (иногда обозначают для простоты как «0» — «ноль»), и двумя доминантными, несущими наличие в эритроцитах агглютиногенов А или В (обозначают соответственно « ... Читать дальше »

Блок 4. Человек и его здоровье

Опора и движение. Опорно-двигательный аппарат

Опорно-двигательный аппарат человека состоит из двух частей: пассивной (скелет) и активной (мышцы). 

Он выполняет следующие основные функции:

1) опорная — поддержание всех других систем и органов, сохранение формы тела;

2) двигательная — передвижение в пространстве тела и его частей;

3) защитная — ограничивая внутренние полости, предохраняет от внешних воздействий расположенные в них внутренние органы.

Основными структурными единицами опорно-двигательной системы являются кости и мышцы.

Состав и строение кости

Структурной основой кости является костная ткань. В её состав входят органические вещества, придающие костям упругость, и неорганичес ... Читать дальше »